一个人的盐水虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：200

辅料

生姜 ：几片
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好原材料

2.将虾剪去长须，清洗干净

3.挑出虾线

4.加入适量料酒和少许盐，腌制几分钟

5.锅里加入适量水，放入姜片、少许盐，烧开，开后继续煮一两分钟

6.放入虾煮两分钟

7.连同煮的汤一起倒出，泡几分钟

8.营养美味的盐水虾做好了，可以直接食用也可以蘸着醋汁吃

烹饪技巧

1、姜片要开后再煮两分钟，将姜的味道煮出来；2、水里的盐不要加多了，因为腌制的时候加盐了；3、煮好后要泡一会，这样才充分入味。