好吃的酸奶蛋糕6寸怎么做好吃又简单
喜欢吃甜食的朋友们绝对不能错过这一道酸奶做成的蛋糕。好吃的酸奶蛋糕6寸，不会大得吃不完发腻，也不会太小吃不够，大小合适，味道酸酸甜甜，香浓醇厚。这款蛋糕可以自己做着吃，步骤非常简单，而且自己做着吃不用担心卫生问题和添加防腐剂，吃得放心又开心。
主料
鸡蛋 ：3个酸奶 ：140
蛋糕粉 ：25
玉米粉 ：25
辅料
白糖 ：20柠檬汁 ：几滴
具体步骤
1.准备材料
2.往蛋清里加入柠檬汁，打发蛋清，白糖分三次加入
3.往蛋黄里加入酸奶，搅拌均匀
4.将玉米粉和蛋糕粉过筛，加到搅拌好的蛋黄里
5.将打发的蛋清分三次加到拌好的面糊里
6.将最后拌好的面糊倒到模具里，震出泡沫，放入预热好的烤箱里，上120度，下110度，65分钟，出炉啦！
1、蛋清一定要完全打发2、往蛋黄里加玉米粉和蛋糕粉时，可以先加蛋糕粉不容易有疙瘩，不可以搅拌，会出筋，要像炒菜一样翻动！加打发的蛋清时，也一样不可以搅拌哦！
