金手腕特色菜角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我觉得不管是什么菜的话呢，都应该好好的来做一做的呢，尤其是金手腕特色菜角不仅是名字好听的呢，而且口味呢也是非常的不错的一种选择啊，倒是我觉得这样的菜呢很适合当零食吃的呢，而且吃起来是口感还不错哈，每次都应该吃一吃这样的呢。

主料

小麦面粉 ：1000
韭菜 ：100
土豆 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
茴香 ：适量
姜粉 ：适量
蒜泥 ：适量

具体步骤

1.土豆切条，不可太细，然后在锅内烧水煮七八成熟，在大一些的容器里到凉水浸泡

2.韭菜不要切太碎

3.找个干净的大盆，将土豆水控干放入盆内，放适量的盐，可偏多一点，姜粉，花椒粉，茴香（少量）鸡精，蒜末，韭菜放入盆内，拌匀，可以适当放点虾米

4.和面

5.用面包好陷，一定包严实，不然放油锅里会溅

6.成品出锅

烹饪技巧

1、拌菜可以是任何陷，但是韭菜土豆，韭菜鸡蛋的居多，味道很不错的。