亮眼的多彩包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

吃惯了单颜色的包子，我准给家人和朋友准备做一道独特的包子，美味的多彩包子，这道包子虽然颜色特别，但是绝对不含化学成分而且天然绿色，对于吃惯了单一白色包子的人来说是一种特别的感受，对于不吃青菜萝卜的小孩老说，这道菜可以让他吃到这些食物，让嘴馋的小孩补充生长发育缺少的维生素。总得来说这道包子适合男女老少。

主料

青菜 ：0.5斤
五花肉 ：1.5斤
红豆沙馅 ：1.0斤
高筋面粉 ：2.5斤
胡萝卜 ：0.5斤

辅料

蚝油 ：适量
香葱 ：1把
白沙糖 ：适量
酵母 ：13
五香粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.把青菜，胡萝卜，香葱洗净。青菜和胡萝卜分别用榨汁机榨汁待用。

2.把酵母用温水化开，和白砂糖都倒入面粉中，再将青菜汁，胡萝卜汁分别放入面粉中。和面成团如图。

3.等面醒发的时间，处理肉馅。五花肉剁碎，根据个人口味加入生抽，蚝油，盐，五香粉，香葱，料酒，顺一个方向搅动，搅顺滑。

4.看面团是否发好的方法，中间戳一个洞，洞不回缩就说明面团发好了，反之则没有发好。

5.把醒发好的面团再按揉成如图就可以切成小份擀皮包馅了。

6.青菜皮里包的肉馅。我用的电饭煲蒸，冷水入，插电源，按煮饭键，15分钟可以起锅。

7.胡萝卜皮包的豆沙馅。

8.多出来的面团混在一起做成馒头了。

9.色香味儿俱全，完美!??

烹饪技巧

1.请用高筋面粉，有嚼劲。2.酵母用温水化开。