营养的牛肉山药龙须面怎么做好吃又简单
今天给大家介绍的又是一道美味含有有营养的面食，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，而山药具有滋养强壮，助消化，止泻的功效。所以当山药和牛肉一起煮龙须面时，就非常有营养了，而且还非常美味哟。而且这道牛肉山药龙须面不难，很容易上手哟。
主料
卤牛肉 ：2块面粉 ：200
山药 ：1根
辅料
香油 ：数滴酱油 ：适量
盐 ：适量
韭菜 ：几根
具体步骤
1.按食用量及面条机的建议用量，准备好一杯面粉，200克
2.将面粉倒入面条机的桶中，盖上盖子，接通电源
3.按配比准备好70克清水
4.启动面条机后，按要求放上水杯不，长长细细的龙须面很快压好啦
5.压好的面条如果很快就用，可在室内放置一段时间，如果当时不吃，可以放在保鲜袋中，冰箱冷藏保存
6.提前卤好的牛肉，取适量
7.几根韭菜准备好，清洗干净
8.牛肉切片，备用
9.韭菜切末，备用
10.山药削外皮，放在清水中浸泡，防止氧化变黑
11.焯水后，过凉水，再沥干水备用
12.面碗中倒入适量的酱油、香油，撒上韭菜末，搅拌均匀
13.龙须面入开水锅中，略微煮煮便熟了
14.将面条直接捞入面碗中，再舀上一些面汤，搅拌均匀
15.摆上牛肉片、山药片
16.简单有营养的牛肉山药龙须面做好啦！
17.开吃喽
面条可以提前做出来，放入保鲜袋中入冰箱冷藏，用之前再取出，好方便；龙须面较细，而且又是新鲜制作的，水开后，煮一小会儿便可捞出，筋道而且滑爽；山药如果提前剥皮、切片，一定要泡在清水中，以防氧化变黑；卤牛肉是提前做好的，一次吃不完可以装进保鲜袋中，放到冰箱中冷冻保存，吃之前化冻。
