自制黑胡椒牛肉披萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
西红柿 ：适量
牛肉 ：适量
黑胡椒 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

绿辣椒 ：适量
水 ：120毫升
油 ：少许
盐 ：2
糖 ：5
盐、味精等 ：适量
披萨草 ：适量
马苏里拉 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.发面：用温水化开酵母粉，加入面粉和面，面团揉好后，加入油、白糖和盐，继续揉，揉至光亮，放置盆中进行发酵。 牛肉切片，洋葱切圈，锅中放油，放入洋葱圈和牛肉煸炒，放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。

2.西红柿、洋葱切丁，放入锅中煸炒成披萨汁，里面放披萨草、盐、味精调味。面揉成圆饼，放入批萨盘中，用手按压整理好，用叉子在上面叉上眼（防止面饼膨胀），在上面铺上炒好的的披萨汁，放入烤箱210度烤20分钟。

3.马苏里拉切丝，青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀。面饼烤熟后在上面撒一层马苏里拉，再铺上牛肉，再铺上青椒和胡萝卜，最后再在上面铺一层马苏里拉。

4.放入烤箱继续烤制5分钟，待马苏里拉融化取出。