果树蛋饼早餐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:8分钟

果树蛋饼早餐是一道营养价值非常高的早餐之选，含有丰富的营养物质，并且用到了小米，小米粥具有养胃的功效，让人十分欢喜，再加入其它美味的食材让人欲罢不能，含有与的肉类含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力，蔬菜含有的维生素供人体所需，尝尝吧！

主料

鸡蛋 ：2个
黄瓜 ：30g
胡萝卜 ：30g
香肠 ：30g
小米 ：50g

辅料

玉米油 ：适量

具体步骤

小米用容器装好准备做小米粥；

清水淘米去除杂质；

米淘净加入适量的清水开始熬粥；

熬制25分钟左右放入少许碱面在小火熬煮10分钟左右小米粥粘稠即可；

利用熬粥时间准备煎蛋饼的原材料黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋；

鸡蛋打入容器中打成蛋液，黄瓜切成碎丁备用；

胡萝卜、香肠也依次切成碎丁和黄瓜一起放入蛋液中；

放入盐将原材料搅拌均匀；

锅中倒入底油加热，倒入蛋液均匀的摊成圆饼形状一定要小火煎制否则易糊锅底；

蛋饼煎好卷成条状；

煎好的蛋饼按照自己喜欢的图案摆入盘中用圣女果和桔子来做装饰。

烹饪技巧

加入少许的碱面会使粥更加粘稠。所有的食材都要切得均匀，卖相会更加美观。最后装饰要用心，每道菜肴用心了之后会更加美味。