诱人的桂花糖芋苗怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芋苗 ：500
食用口碱 ：1小勺

辅料

葛根粉 ：适量
桂花糖浆 ：适量
冰糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.先将芋苗洗净。

2.用水煮软后，剥皮切块备用。

3.准备好所需食材。

4.将切好的芋苗入砂锅，加适量水、冰糖煮沸后，加1小勺口碱，搅匀后小火煨制。

5.煮好后，将葛根粉用水调匀，倒入锅中搅匀。

6.最后加入桂花糖浆，拌匀出锅。

烹饪技巧

1、要小心处理生的芋苗，不能直接用手清洗，要带上手套。芋苗表面带的物质很容易引起皮肤瘙痒。2、如果没有口碱也可以用红糖代替增色。没有葛根粉也可以用藕粉或生粉代替。