![可口的清蒸小黄翅怎么做好吃又简单]( "可口的清蒸小黄翅怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
姜 ：
3适量黄翅鱼 ：
1条 小葱 ：
1棵 辅料
蒸鱼豉油 ：
适量食用油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1.1.葱姜切丝……2.将鱼清洗干净，鱼身切斜花，两面都要切，然后鱼身两面抹上少许盐…3.盘子上撒上少许葱姜丝，将鱼放上去，鱼身上也撒上少许葱姜丝…（如图片）
2.锅内放水，等水烧开后将鱼放进去蒸7-8分钟……（我买的鱼不是很大，蒸的时间不宜太久，怕肉蒸久了就不嫩了）
3.蒸好的鱼端出，将盘里的汤汁倒掉，将鱼身表面的葱姜丝捡起……
4.在鱼身上淋着蒸鱼豉油，将葱叶切丝放置鱼身上
5.另起锅烧些热油，等油烧的很热时均匀的淋在鱼身上即可…（浇热油时要小心烫着哦）
