准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
虹鳟鱼 :
一条 辅料
孜然 :
适量辣椒粉 :
适量盐 :
适量油 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 味精 :
适量生抽 :
适量 甜面酱 :
适量 具体步骤
1. 将虹鳟鱼充分洗净。放在酱汁中腌制
2. 盐,孜然,辣椒面和油是用来烧烤的调料
3. 鱼肉放在烤架上再刷一些酱汁,用炭火烧烤。
4. 待调料酱渗透进鱼肉之后再撒上孜然和辣椒粉继续烧烤3分钟左右。
烹饪技巧
1、先烤鱼皮面使鱼身定型。2、鱼肉面要多烤一会,这样会比较容易入味。3、整个的烧烤时间在18分钟左右为宜。