![「懒人版」酸梅汤怎么做好吃又简单]( "「懒人版」酸梅汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
陈皮 ：
15 乌梅 ：
5颗 山楂 ：
30玫瑰茄 ：
3朵 辅料
冰糖 ：
适量 具体步骤
![「懒人版」酸梅汤怎么做好吃又简单 第2张]( "「懒人版」酸梅汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所有的食材。
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2.把乌梅，山楂，陈皮，玫瑰茄放入锅中加入适量的清水。
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3.加盖大火煮开，关中小火煮上20分钟。
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4.然后加入冰糖煮制冰糖融化关火，。
![「懒人版」酸梅汤怎么做好吃又简单 第6张]( "「懒人版」酸梅汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.冷凉后捞出食材·，取汤汁如冰箱冷藏，即可饮用。
烹饪技巧
乌梅是未成熟的青梅或成熟的黄梅，经烟火熏制而成，可入药，清凉解暑，生津止渴、除蛔虫。所以最好去药店购买，不可用腌制的果脯乌梅，影响口感和食疗效果。
