超级好吃的芹菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：15
肥瘦肉 ：100

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净，切丝备用

2.瘦肉切丝，用盐、生粉和姜蒜腌制

3.肥肉切好

4.热锅下油

5.倒入肥肉炸出油后，下姜蒜爆香

6.加入腌制好的瘦肉

7.再加入芹菜

8.翻炒均匀，炒熟起锅即可

烹饪技巧

芹菜不能炒的时间过长，否者就不脆了