饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

我们平时吃的红枣是大枣吗?赶紧看看吧

大枣,深受多数人的喜爱。但它深受喜爱的原因除了味道甘美之外,更多的还是它的功效。大枣中含有丰富的铁元素,能有效防治缺铁性贫血。除此之外,大枣中含有的芦丁也有着软化血管,降低血压的作用。经常食用,可有效改善体虚失眠等现象。那我们平时吃的红枣属于大枣吗?

我们平时吃的红枣是大枣吗?赶紧看看吧

一、了解大枣

我们都知道大枣有很多的功效,但你具体了解过它吗?下面我就从形态特征、生长环境、功效作用等方面带你了解枣,看看红枣属于大枣吗?

1、形态特征

枣,为灌木或小乔木,高可达10米。枝平滑无毛,具成对的针刺,直伸或钩曲,幼枝纤弱而簇生,颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生;卵圆形至卵状披针形,少有卵形,长2~6厘米,先端短尖而钝,基部歪斜,边缘具细锯齿,主脉自基部发出,侧脉明显。花小形,成短聚伞花序,丛生于叶腋,黄绿色;萼裂,上部呈花瓣状,下部连成筒状,绿色;花瓣;雄蕊,与花瓣对生;子房室,花柱突出于花盘中央,先端裂,核果卵形至长圆形,长1.5~5厘米,熟时深红色,果肉味甜,核两端锐尖。花期5-6月,果期9-10月。

果实呈椭圆形或球形,长2~3.5cm,直径1.5~2.5cm。表面暗红色,略带光泽,有不规则皱纹。基部凹陷,有短果梗。外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质,柔软,富糖性而油润。果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。

2、生长环境

暖温带阳性树种。喜光,好干燥气候。耐寒,耐热,又耐旱涝。对土壤要求不严,除沼泽地和重碱性土外,平原、沙地、沟谷、山地皆能生长,对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间,以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。根系发达,萌蘖力强。耐烟熏。不耐水雾。

生长在温带地区的小乔木,主要分布中国朝鲜半岛黎巴嫩伊朗巴基斯坦印度孟加拉,在中国南北各地都有分布。因其经济价值,在各个时期被移植到日本欧洲南部、北美洲

我们平时吃的红枣是大枣吗?赶紧看看吧 第2张

我国大部分地区有产,主产于新疆陕西山西河北河南山东四川贵州等地。

看了这么多,那我们平时吃的红枣是大枣吗?相信你接着往下看一定能找出答案!

3、大枣功效

大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡罗卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有养颜治疗失眠之功效。

温馨提示

大枣虽然营养价值高,但是牙齿不好的要少吃,可以泡水喝,还有可以熬红糖大枣枸杞汤,营养价值也不错,而且不伤牙齿。

我们平时吃的红枣是大枣吗?赶紧看看吧 第3张

红枣是大枣吗,相信看完文章的你,心中都有了明确答案,建议贫血和患有高血压的人群平时可以经常食用,如果牙齿不好,就用来泡水喝也是可以的,不过为了避免上火,可以把枣核去掉,直接用果肉泡水哦!平时熬、煲汤我们都可以加入一些红枣。

TAG标签:大枣 红枣 #