实在的农家贴饼子怎么做好吃又简单
由于父母是在农村长大的，就特别的喜欢弄一些饼子啊一类的。也因为这个缘故，我也很喜欢吃饼子。馋嘴的我就让母亲教了我做一些饼子。其中最爱的就是农家贴饼子。好吃但是不会觉得过于油腻，而且很有一股家乡的味道。虽然不管怎么做都没有妈妈做的好吃，但味道还是很赞哦。
主料
玉米粉 ：450豆面 ：50
辅料
小苏打 ：2花生油 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
1.玉米粉和黄豆面混合后，加入少许小苏打，逐渐加入清水和成稍微有点粘手状，放置一会备用
2.电饼铛预热好，倒入适量花生油
3.将玉米面团成椭圆形的饼放到饼铛中稍微压一下
4.全部做好，看着挺厚的
5.直接盖上盖子就会将玉米饼胚压薄一些
6.大概8分钟左右，打开盖子翻一下面，然后盖上盖子继续煎
7.再煎10分钟左右，看到两面都微微焦黄即可出锅，很香哦…我妈说有小时候的味道呢！
1、用手团成椭圆形的饼后放到电饼铛里轻轻压一下就可以，因为盖上盖子后上下一接触还会把饼子压扁。
