老黄瓜山药汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
山药 :350
老黄瓜 :300
盐 :适量
料油 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
香油 :适量
我们每天吃饭的标配是三菜一汤吧,所以汤对我们是很重要的,因为喝汤是一种非常好的习惯,我奶奶八十多岁了,每天饭前一碗汤,现在的身体都式很棒棒的哦,所以我们一定要学会做各种各样的汤,今天我要做的是老黄瓜山药汤,很有营养,也很好吃。
主料
胡萝卜 :半根山药 :350
老黄瓜 :300
辅料
香菜 :适量盐 :适量
料油 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.老黄瓜去皮切片。(这是我夏天冷冻的)
2.山药去皮切块,放入水中浸泡,以免氧化变黑。
3.胡萝卜去皮切丝。
4.锅中放少许料油,放入胡萝卜煸炒。
5.加入山药,继续煸炒。
6.加清水,放入老黄瓜。
7.倒入少许酱油。
8.放入鸡精。
9.放入姜丝。
10.加盐,小火炖十五分钟。
11.出锅,淋入香油和香菜。
酱油不要放多,否则颜色发暗影响美观。胡萝卜用油炒一下,会更营养。山药要去皮一定要戴手套。