秀色可餐的虫草花排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虫草花 ：50
猪小排 ：300

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.虫草花洗净用冷水浸泡

3.小排洗净锅烧热水先焯过

4.汤锅注入适量冷水

5.待水烧开放入焯过的小排

6.大火煮10分钟，小火慢炖30分钟

7.放入浸泡好的虫草花小火焖10分钟

8.起锅前加入适量盐、鸡精调味即可

烹饪技巧

这个是用汤锅煮的，所以煮的时间相对比较少，如果用炖锅煲出来的汤味道更好。