![简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单]( "简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
番茄 ：
2个 鸡蛋 ：
3个 辅料
青蒜苗 ：
1棵水淀粉 ：
适量香油 ：
适量油 ：
适量葱姜 ：
适量盐 ：
适量鸡粉 ：
适量 具体步骤
![简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张]( "简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.葱姜切丝，蒜苗叶切碎
![简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张]( "简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.番茄去皮切块
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3.鸡蛋打散成蛋液，准备好水淀粉
![简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张]( "简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅凉油，油热后倒入葱姜爆香
![简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第6张]( "简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入番茄块翻炒至出汁
![简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第7张]( "简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入适量清水，大火烧开
![简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第8张]( "简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.烧开后倒入蛋液，边倒边搅匀
8.调入适量盐搅匀，根据稀稠倒入适量水淀粉
![简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第9张]( "简单易做的番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第9张")
9.最后倒入蒜苗叶，临出锅倒入香油，即可
烹饪技巧
倒水淀粉时，可根据汤的稀稠程度，稀就多倒点，稠就少倒点
