抹茶芝士条怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
糖粉 :25
抹茶粉 :2小勺
牛奶 :60
吉利丁 :2片
消化饼干 :50
黄油 :15
主料
奶油奶酪 :120糖粉 :25
抹茶粉 :2小勺
牛奶 :60
吉利丁 :2片
消化饼干 :50
黄油 :15
辅料
具体步骤
1. 需要的原料称重好,黄油无需软化。
2. 消化饼放到保鲜袋中,用擀面杖大致压碎并且。
3. 把压碎的消化饼屑倒在碗中,再用擀面杖进行二次压碎。
4. 黄油融化成液体拌入消化饼中。
5. 混合黄油后的消化饼拌匀。
6. 慕斯模用锡纸包住,垫一个托盘在底下。把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中,铺平压紧。
7. 乳酪 糖粉隔水打制顺滑,再加入抹茶粉一同搅拌均匀。
8. 加入牛奶调匀。
9. 吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中。
10. 把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固。
11. 凝固后取出切成块。
12. 从锡纸上取下来放到玻璃纸上即可。