准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 :
10块 生菜 :
300 辅料
辣椒油 :
适量油 :
适量香醋 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.豆腐切成三角形,下油锅煎上
2.生菜用淘米水浸泡后反复清洗,再用凉开泡一泡
3.豆腐整个煎至金黄
4.准备调酱料:香醋、特制酱油和自制辣椒油,再备一个干净小碗
5.辣椒油和酱油加入碗中
6.加入香醋拌匀
7.生菜控干水装碗、豆腐煎好装盘、酱汁调好齐齐上桌
8.生菜包上豆腐加点酱汁包起,趁热吃吧!又鲜又嫩的生菜加上又香又脆的豆腐,还有自制酱汁,美啊!
烹饪技巧
生菜用淘米米浸泡后反复冲洗,最后用凉开泡一下