简单美味山药莴笋杂炒怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在我们的生活中，其实最简单的就是最可贵的，就像我们每天过的日子一样，平平淡淡就是一种美好，一种和谐；所以我们吃的食物一样，虽然平淡的味道不会让你的内心波澜连连，可是这就是生活原来最真实的面目；所以我很喜欢吃清淡的菜肴，比如山药莴笋杂炒；

主料

山药 ：适量
莴笋 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

准备材料，莴笋买的时候给去皮剥好了！山药也要皮削好。

将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色

起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下

加入沥过水的山药片同炒

调入适量盐，加少量水关上锅盖煮两分钟

最后调入少量鸡精即可！