营养高汤杞子娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

高汤杞子娃娃菜是一道大家都非常的喜欢的菜品，他还有一个名字就是“上汤娃娃菜”是不是更加的熟悉了呢？这道菜是一道传统的中华美食，属于我们中国众多菜系的粤菜名吃，加入了枸杞让我们的高汤杞子娃娃菜更加的吸引人们的眼球，更加的营养。

主料

娃娃菜 ：适量
火腿 ：适量

辅料

辣椒 ：适量
皮蛋 ：适量
猪骨汤 ：适量
火麻油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。

锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。

蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。

浓汤煮开后，放入切好的娃娃菜，煮至变软。

将娃娃菜捞出装盘，锅内留底汤。

将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开。

煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。