枸杞枸杞的功效与作用，小编来告诉你

枸杞大家都很熟悉了，很多人都会每天有一杯枸杞水的习惯，大家都知道枸杞是明目的，特别适合在办公室做着的上班族。那么枸杞除了明目以外，还有什么功效与作用呢，下面小编就给大家介绍一下吧，如果想了解清楚的话就赶紧往下看一下哦。

一、枸杞枸杞的功效与作用

1.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2.枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3.枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

4.常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

5.中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

二、枸杞的做法

（一）牛奶枸杞炖银耳

材料：银耳30G、枸杞适量、白糖或蜂蜜或原味不放适量、牛奶1盒、水1升

做法

1.晚上的行动：银耳提泡发上炖锅大伙炖开转小火

2.早上的功课：洒适量枸杞继续大伙炖10分钟

3.食用前加牛奶稍加搅拌 蜂蜜调味 你就可以享用了

（二）白萝卜虾皮枸杞汤

材料：白萝卜1根250克、虾皮5克、枸杞3克、生姜丝1克、食盐2克、白胡椒粉1克、芝麻香油2滴、小葱花3克

做法

1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮

2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝

3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香

4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出

5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟

6.用小勺撇去浮沫

7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟

8.放入虾皮大火煮1分钟

9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可

以上内容就是关于“枸杞枸杞的功效与作用”的介绍，大家看完了解到多少呢？枸杞除了泡水，还可以有别的吃法哦，大家可以不妨尝试一下小编介绍的做法哦，在家里就能轻轻松松地做出来哦，大家还等什么，赶快动起手来做一做吧。希望对大家有所帮助。