生菜虾松卷怎么做好吃又简单
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
油条 :
2根 洋葱 :
200 生菜 :
100鲜虾 :
300 马蹄 :
100 辅料
姜 :
适量葱 :
适量鸡精 :
少许食盐 :
少许 胡椒粉 :
少许生粉 :
少许蛋清 :
少许蒜 :
适量 具体步骤
1. 鲜虾洗净,切去虾头
2. 切段
3. 用蛋白,生粉,胡椒粉,食盐腌渍五分钟
4. 放入少量清水 ,继续腌渍
5. 马蹄去皮,洗净
6. 切大粒
7. 加少许盐过水三十秒,迅速冲凉
8. 油条切寸许块
9. 洋葱切丁
10. 爆香洋葱丁
11. 加入蒜末,姜末炒香,下入马蹄丁
12. 下入虾仁翻炒,加入葱末拌匀
13. 加入盐,鸡精炒匀
14. 加入油条丁,略拌,盛入生菜包
15. 成品入盘