家常西葫芦饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西葫芦 ：两个
鸡蛋 ：五个
虾米 ：适量

辅料

大葱 ：2颗
盐 ：适量
姜 ：适量
十三香 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 先把准备好的主料上个图

2. 把西葫芦搽丝，并且加入适量的盐腌制起来，十分钟到十五分钟

3. 把准备好的虾米用温水泡起来备用

4. 准备面粉，加水和制成面团。用湿布子盖好醒起来。

5. 把准备好的葱姜，切制成末备用

6. 把准备好的鸡蛋打到碗里，把切好的葱姜，还有泡好的虾米放入鸡蛋碗里打匀。

7. 热油，小火炒鸡蛋，顺着方向搅动，待葱姜出味，鸡蛋炒制金黄色关火

8. 把腌制菜的水滤干净，加入炒好的鸡蛋，胡椒粉，十三香，香油搅拌好待用

9. 把醒好的面稍微揉一下，然后搓成条，切成块，压一下，再擀成片

10. 饺子包好啦，再沾上点辣椒油醋，开动吧

烹饪技巧

因为每个人口味都不一样，所以调理都是适量