好吃的啤酒鱼炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炎炎夏日，不想吃太油腻的食物，啤酒鱼炖豆腐，味道不错，健康营养，美味可口，是夏日里不可多得的美食，啤酒鱼炖豆腐价廉物美，可口营养。啤酒鱼炖豆腐深受广大消费者喜爱，老少皆宜。儿时母亲大人经常做给我们吃。每次吃到都会回想起童年的味道。

主料

鱼 ：300

辅料

盐 ：少许

具体步骤

草鱼洗净切成麻将大小的块，加一大勺盐腌制备用。

姜拍裂，蒜切小块与葱段一起备用。

先加适量啤酒，炒出香味，倒入鱼块炒匀。

加一大勺老抽，炒匀后将整瓶啤酒倒入。

炖至汤汁浓稠即可，临出锅撒上花椒粉和胡椒粉，还有香葱末就好了