准备时间:
5分钟 烹饪时间:
60分钟主料
杨梅 :
适量 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
1. 杨梅加水浸泡,水中加点盐,泡半小时后捞出洗干净。
2. 拿一不锈干锅,把洗干净的杨梅一层白糖,一层杨梅铺好,腌一小时左右。
3. 杨梅腌好后,往锅里加入清水,满过杨梅就好。
4. 放火上煮
5. 大火烧开,再用小火熬15-20分钟,可以尝尝味道,觉得不够甜,可以添加白糖。
6. 煮好的杨梅汤,颜色鲜艳,味道酸酸甜甜。(可以直接这样喝,不过我们今天要做成棒冰)
7. 准备棒冰模具,把煮好放凉的杨梅汤舀入模具中。
8. 放入冰箱冷冻室,冰冷好就成功了!