l美味筋头巴脑怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 新鲜筋头巴脑切小块，放凉水中泡出血水

2. 准备葱姜蒜洗净切片，老抽，料酒，盐，花椒大料，草果桂皮等备齐

3. 泡净血水放凉水锅中，开锅捞岀先放一边

4. 另起锅放足量清水，水开后下入焯水筋头巴脑，在次开锅放入少许料酒，老抽酱油，盐及调味料，葱姜蒜片

5. 再开锅盖上盖小火炖一半小时即可熟透