洪泽湖十三香小龙虾怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

龙虾 ：个人选择

辅料

食盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
柿子椒 ：适量

具体步骤

1. 龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干。

2. 姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，我不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）。

3. 放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟。

4. 加葱，就OK了！（不放鸡精）

烹饪技巧

在洪泽湖买的，龙虾比较干净,肉比较多。赞一个