做炸酱面的面条是什么面

普通的面条或者手擀面。炸酱面是生活中常见的一种面食，是用酱汁与面条混合搅拌而成，不需要汤的加入，吃起来非常方便。炸酱面的面条一般都是用手擀面做成的，因为手擀面吃起来比较筋道，增强了炸酱面的口感，后来为了更加方便也会用到普通用机器制成的面条。