简单健康的辣椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青辣椒 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
美味鲜酱油 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.辣椒切段

3.将鸡蛋在碗里打散

4.锅底放油，将鸡蛋迅速炒散，盛出待用

5.锅里放入辣椒段煸炒

6.看到辣椒变皱变软再把炒好的鸡蛋倒回，调入适量盐，炒匀即可

7.最简单的家常菜，配一碗白饭，美味十足

烹饪技巧

辣椒不易炒，一定要用大火。