豇豆炒肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豇豆是一种很有营养的食材，它含有丰富的微量元素，可以为人体提供大量营养，是一种不可多得的食材，肉类也含有丰富的蛋白质，有着大量营养。豇豆炒肉饼是一道营养丰富，美味健康做法简单易学的家常菜。

主料

长豇豆 ：300g

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
瘦猪肉 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
鸡蛋 ：1个
生粉 ：适量

具体步骤

1.蒜切成粒。

2.豇豆切段。

3.猪肉切碎。

4.加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，蚝油，生粉拌匀腌制15分钟。

5.打入一个鸡蛋拌匀。

6.锅中倒入适量的油，将肉末鸡蛋摊成蛋饼。

7.另加入适量的油炒香蒜粒，倒入豇豆炒香。

8.一起翻炒。

9.加入生抽，料酒，盐，蚝油，胡椒粉炒匀入味即可。

10.上菜了！

烹饪技巧

肉要切碎点。