可爱的戚风纸托小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟

戚风纸托小蛋糕模样可爱小巧，味道也很香甜可口。戚风纸托小蛋糕的奶油甜而不腻，和蛋糕搭配在一起真是绝配。黄灿灿的纸托小蛋糕，香浓细滑，而且蛋糕皮很焦脆。如果感觉有些甜，你可以再买一些黄油饼干一起吃哦！最后再喝一杯果茶，清了脾胃。

主料

土鸡蛋 ：5个

辅料

玉米油 ：40
白糖 ：60
糖粉 ：20
水 ：适量
低粉 ：60

具体步骤

分离鸡蛋

蛋黄中加入糖粉拌匀

加入水拌匀

加入油搅拌到乳化状态，筛入低粉拌匀

蛋白分三次加白糖打到偏硬性，提起打蛋器有弯尖

.拌匀的蛋黄糊

取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中切拌均匀后反倒入蛋白糊中切拌匀

装入裱花袋中挤入纸托中（纸托底部是有模具的哦）烤箱预热140度，上下火，30分钟左右，出炉可以倒扣也可以不扣，会有点缩，不影响的。