好吃的彩椒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

过年了，今年不包饺子了，学做彩椒年糕，给婆婆送去。彩椒年糕做法简单，又快捷，而且送礼是最佳的，不止好吃，又好看，自己亲手做的，特别能表达心意呢。每年过年都要买好多礼物，今年就都改送彩椒年糕，让朋友和亲戚们都尝试一下我的手艺。喜欢的朋友不妨跟我一起学学噢。

主料

彩椒 ：2个
年糕 ：200

辅料

油 ：适量
蒜 ：3粒
盐 ：适量
葱 ：适量
味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

1.彩椒洗净后切丝。

2.葱蒜切好备用。

3.年糕条煮软。

4.锅里油热加入葱蒜炒香。

5.加入彩椒翻炒。

6.加点味极鲜酱油翻炒。

7.加入年糕条翻炒，如果太干沿着锅边淋入少量开水翻炒。

8.炒至彩椒断生加入盐调匀即可。

烹饪技巧

1、年糕条本来就是熟的，入锅中煮软取出沥水。