妈妈喜欢鸡肉番茄羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉番茄羹是鸡肉和番茄羹一起做成的一块食材，番茄，是红色的，外表比较漂亮，吃起来有点酸，但是可以少量加入糖，就不会感觉那么酸了，鸡脯肉是比较有营养的肉，也很好吃，多吃鸡肉可以强身健体，人们都喜欢吃，特别适合给孩子吃，不错的选择哟。

主料

番茄 ：3个
鸡小胸肉 ：350

辅料

油 ：适量
生粉 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.食材图

2.鸡肉择洗干净，切薄片

3.番茄择洗干净，用滚水浸泡去皮

4.去皮后的番茄切块

5.番茄和鸡肉放入搅拌杯中，倒入清水，粉碎一分钟，成为浓稠状

6.然后倒入煮锅中煮熟，加入鱼露调味

7.熄火盛出

烹饪技巧

羹是对小型原料（如丁、丝、片、粒）用蒸、煮、烩、炖等烹凋方法，其口味醇厚，味型多变一般都需勾芡形成半汤半菜类菜肴。