美味的白灼花蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花蟹 ：1000

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.新鲜生猛的花蟹。刷洗干净外壳，去掉绑扎的红绳子。

2.大锅里加入足量的清水，再加入适量盐，油，姜片。用大火煮沸。放入花蟹灼至断生(灼10分钟左右)即可出锅。

3.原汁原味的白灼花蟹完成了。我们海边人就喜欢这样原汁原味的吃着。

烹饪技巧

螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节，忌蟹与柿子混吃。