美味可口的白灼小龙虾怎么做好吃又简单
白灼小龙虾是一道由小龙虾、蒜蓉辣酱、辣椒油等做成的家常美食菜肴。小龙虾蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，广受人们欢迎，加入蒜蓉，辣酱等调料，使得调料的鲜味与小龙虾的肉味充分结合，使人食欲大增，可根据自己口味调节辣椒，蒜蓉的量。
主料
小龙虾 ：500辅料
花生油 ：10盐 ：1
小米椒 ：6个
大蒜籽 ：10
姜 ：15
紫苏 ：5
蒸鱼豉油 ：10
具体步骤
1.小龙虾放清水养一个星期（吃起来更放心，把死的扔掉）
2.小龙虾的尾巴上有三个鳞片，扯出中间的一片，屎肠就可以轻松除掉
3.刷洗干净
4.姜蒜小米椒切碎
5.锅里烧干水，倒油烧开
6.淋在姜蒜上，激出香味
7.放盐和蒸鱼豉油搅拌均匀，酱料就准备好啦
8.锅里倒入清水，放姜片和紫苏烧开
9.放小龙虾煮一分钟，起锅装盘即可
