鲜美的匈牙利红鱼汤怎么做好吃又简单
匈牙利红鱼汤是一道清补汤，非常适合在春天做来吃。匈牙利红鱼鸡中含有丰富的蛋白质和各种营养成分，葡萄酒特别是跟滋补的匈牙利肉一起制作的时候滋补效果更好，煲出的汤味道很是鲜美，大家在家中制作的时候还可以加几颗大枣，味道会很甜美
主料
西红柿5个 ：适量洋葱4个 ：适量
辅料
白葡萄酒适量 ：适量油适量 ：适量
盐适量 ：适量
辣椒适量 ：适量
具体步骤
1.把鱼清洗干净去鱼头部份，沥干水分
2.鱼切块，放盐，酱油，胡椒粉，姜蒜末，白葡萄酒腌制8到10分钟，待下高汤
3.把洋葱西红柿切碎待炒
4.中火烧热锅放入油加热，倒入洋葱，少许盐和胡椒粉炒出香味再放入西红柿翻炒出糊酱
5.加入适量的清水煮出红色高汤
6.再把高汤里的洋葱西红柿渣未沥出来，这样红高汤就清爽不糊口了
7.再中火烧热锅放油烧热，放油，姜蒜末和少许辣椒炒出香味，倒入之前煮好的红高汤
8.把红高汤加热烧开
9.放入之前腌制好的鱼块煮5/8分钟左右
10.装汤碗，一碗漂亮美味可口的匈牙利红鱼汤就好了
买西红柿一定要挑选大的和深红色和，煮出来的汤汁才会浓而红艳
