准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面条 :
400 辅料
番茄 :
适量 胡萝卜 :
适量 大葱 :
适量生抽 :
适量油 :
适量盐 :
适量 黄瓜 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜和黄瓜切丝,番茄切丁,姜切丝,葱切葱花。
2.面条在锅中煮熟。
3.煮熟的面条在水龙头下冲洗几遍。
4.锅中热油爆香葱花和姜末。
5.加入适量盐。
6.把番茄丁放入翻炒。
7.加入胡萝卜丝翻炒。
8.胡萝卜丝炒软后加入适量生抽。
9.把面条放入翻炒,不同的翻拌以免粘了。
10.把黄瓜丝放入翻拌断生即可。
烹饪技巧
盐也可以在最后放,都一样的。黄瓜丝最后放断生即可,炒久了不好吃。