好味的凉菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红萝卜 ：30
豆芽 ：100

辅料

蒜 ：适量
黑芝麻 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
辣椒油 ：适量
醋 ：适量
菠菜茎 ：适量

具体步骤

1.豆芽焯水

2.菠菜茎焯水

3.红萝卜切丝焯水

4.所有菜过凉水，放入盘子里。

5.加蒜末

6.加盐、麻辣鲜和醋

7.在加一勺辣椒油拌匀（爱吃香油的可以滴两滴香油）

8.再撒上黑芝麻。美味的凉菜就好了。

烹饪技巧

所有菜焯水一分钟就可以了。时间长了影响口感