简单版番茄鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：500
番茄 ：400

辅料

橄榄葵花籽油 ：适量
生抽 ：适量
清水 ：适量
调味鸡汁 ：适量
生粉 ：适量
砂糖 ：适量

具体步骤

1.食材：番茄和鸡腿。

2.将鸡腿洗净，去皮，切丁。将番茄洗净，切丁。

3.鸡丁放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、生抽和清水拌匀。

4.腌制一小时左右。

5.热锅，倒入适量的橄榄葵花籽油。

6.放入腌制好的鸡丁。

7.煸炒至鸡丁变色。

8.放入番茄丁，炒匀。

9.盖锅盖，焖煮3分钟。

10.揭盖，即可关火，上碟享用。

烹饪技巧

用鸡腿肉来烹调更加合适孕妇。鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，在整只鸡中铁分含量最多的一部分，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。