美味的泡椒炒牛肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

想吃美食时，吃什么，要吃就吃泡椒炒牛肠！泡椒炒牛肠是一道十分美味可口的家常菜，口感独特，风味别具一格。这道菜的主要食材是牛肠，牛肠本身就口感特殊，遇到泡椒就创造出了一种奇妙的口感，因此泡椒炒牛肠颇受欢迎！除此之外，这道菜的制作方法还十分简单，按照下面的步骤就可以做出来啦！

主料

熟牛肠 ：300

辅料

泡椒 ：100
青椒 ：50
味极鲜酱油 ：2茶匙
盐 ：1/2茶匙
大蒜 ：1头
油 ：10

具体步骤

1.牛肠择洗干净，煮熟后切成小段。

2.泡椒切碎，青椒择洗干净后切斜段。

3.大蒜瓣用刀拍散。

4.炒锅里倒入油，放入泡椒爆炒出香辣味。

5.倒入切好的牛肠，大火翻炒入味。

6.放入青椒段、蒜瓣继续大火翻炒。

7.调入精盐、味极鲜酱油炒匀入味。

烹饪技巧

无