很有食欲的虾仁菠萝炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米饭 ：1大碗
虾仁 ：100
鸡蛋 ：2个
菠萝 ：1个
青豆 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：少许
红椒 ：半个

具体步骤

1.准备所需材料。

2.虾仁用料酒和盐抓均腌制一下。

3.菠萝对半切开。

4.用小刀把里面的果肉取出。

5.然后用淡盐水泡上。

6.将泡过的菠萝切成丁，红椒切丁。

7.青豆放入沸水中焯烫至熟。

8.锅内放油加热，倒入鸡蛋滑熟，盛出备用。

9.重新起油锅，放入青豆和红椒煸炒出香味。

10.再倒入腌制过的虾仁。

11.煸炒片刻。

12.加入大米饭炒散。

13.然后加入适量的盐。

14.倒入滑熟的鸡蛋。

15.加入少许酱油，翻炒均匀。

16.再倒入菠萝丁。

17.最后把它翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

菠萝最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜。