自制南瓜饼①怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
南瓜 ：100

辅料

蜂蜜 ：1勺
奶粉 ：1勺
芝麻 ：适量

具体步骤

1. 把洗好的南瓜切成小块蒸软或煮软，捣烂备用。

2. 用温开水（3-5 ml即可）溶开酵母粉备用。（该步骤可省略）

3. 将面粉加入捣烂的南瓜中均匀搅拌并加入备好的酵母粉，继续搅均成面团。

4. 然后将面团放置15～20分钟待发，掰成合适小团。

5. 再把小面团揉软摊平，厚度适量，双面粘上备好的熟芝麻。

6. 最后平锅内倒入少量油加至4成热 （避免粘锅），放入小火慢煎至两面金黄，即出锅。

烹饪技巧

南瓜本身微甜，注意根据个人口味添加蜂蜜，如糖尿病患者可不加蜂蜜。