山竹外壳上的保鲜剂东西有什么用

防止山竹外壳变质腐烂，延长山竹的保存时间。山竹，也被叫做莽吉柿、山竹子、山竺以及倒捻子等。山竹的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、纤维素、脂肪、碳水化合物、微量元素以及矿物质等营养成分，能提供大量热量，补充营养，可以适量食用。山竹的外壳是紫黑色的，其果肉为白色，和大蒜蒜瓣相似。山竹的保质期较短，容易变质腐烂，为了延长其保存时间，一些商家会在山竹表面喷上一些保鲜剂。因此，在食用山竹前，要用清水清洗或者盐水浸泡后再食用。