美味青椒水面筋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味青椒水面筋主要选用面筋为主要食材搭配青椒等配料烹制而成。是一道做法简单点击率较高的美食。面筋来源于面粉，营养价值跟面粉的功效类似，主要是面筋的口感筋道富有嚼劲，青椒水面筋配料简单，操作容易，是一道省时省力的美食

主料

肉丝 ：50
水面筋 ：250
青椒 ：1个

辅料

糖 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净切丝

2.水面筋撕成薄片洗净

3.锅内倒入适量清水，煮开后将水面筋放入煮沸焯水

4.焯水后的水面筋加入2小勺盐拌匀，腌制1小时，使其入味

5.肉丝加入少量料酒，盐拌匀腌制片刻

6.锅内倒入适量食用油放入肉丝煸炒至变色

7.放入青椒一起煸炒

8.放入水面筋，少量清水，糖翻炒均匀加入鸡精即可

烹饪技巧

无