家常火腿鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
火腿 ：一根
鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：适量
驴油 ：适量

具体步骤

1. 面粉里撒点盐，加水和成比较软的面团；

2. 火腿切小丁备用

3. 把面粉揉匀取出，在面板上擀薄，均匀地掂上驴油，卷成卷，擀成圆形大饼 打开电饼档，待锅热后在锅内均匀抹上一层驴油，把饼放入锅内，约五六分钟后成熟取出

4. 碗内打入两个鸡蛋，放入火腿少许盐打匀

5. 锅底擦少量油，把火腿鸡蛋液像鸡蛋饼样煎熟，夹入刚烙好的饼中即可！