![鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单]( "鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
馒头 ：
2个 南瓜 ：
适量大米小米 ：
适量 辅料
油 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 红枣 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第2张]( "鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第2张")
1.馒头切片。
![鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第3张]( "鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋打成蛋液，可加少量水、适量盐，打匀。
![鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第4张]( "鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内倒少许油，烧至七成热，馒头片在鸡蛋液中打个滚入锅煎。速度要快，不然过多的鸡蛋液可能渗进馒头片中。
4.翻动馒头片，煎至两面金黄，出锅。
![鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第5张]( "鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第5张")
5.准备南瓜、小米、红枣、板栗适量，用豆浆机打粥。
![鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第6张]( "鸡蛋炸馒头片怎么做好吃又简单 第6张")
6.馍片+稀粥，营养美味。
烹饪技巧
馒头片裹上蛋液入锅煎，既省油，馒头片也更松软。
