美味西花蛋窝怎么做好吃又简单
西花蛋窝主要用到的是西兰花还有鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的蛋白质供人体所需，西兰花中的纤维素可以促进人们的肠胃蠕动，所以还在等什么呢，这么一道营养又美味的食物你们值得拥有，每一口都是健康，每一口都是美味，真的是餐桌上的点睛之笔呢！
主料
西兰花 ：150辅料
鹌鹑蛋 ：适量酱油 ：少许
食用油 ：适量
蒜蓉 ：少许
食盐 ：少许
葱花 ：少许
具体步骤
.拿一小锅把鹌鹑蛋下锅小火煮至水开了五分钟左右，大火鹌鹑蛋容易爆开。同时把西兰花切小块清洗干净备用。
锅清洗干净，倒入食用油烧热，撒入蒜蓉爆香。
.倒入西兰花翻炒两分钟，盖上锅盖焖煮一分钟，开盖倒入少许酱油、食盐翻炒均匀调味。
西兰花装碟，成圆圈型围在碟子周围。
这时鹌鹑蛋已经熟了，剥壳装碟备用。
重新洗锅倒入少许食用油烧热，撒入少许蒜蓉、少许酱油、少许食盐、少许葱花，制成调味汤汁，装小碗备用，这主要是调味的，要少许就好。
把鹌鹑蛋铺在西兰花圈里面，铺满就好，放不下的可以另外沾调料食用。铺好了鹌鹑蛋，把之前小碗的调味汤汁淋在鹌鹑蛋上面，简单的西花蛋窝就完成了，像不像一窝待孵的小蛋呢？
