准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟一到菜市场就能看到“洋辣椒”,一开始我是觉得这玩意长的怪,也不知道菜名是什么,后来问了买菜,才知道这“洋辣椒”叫秋葵,都说这秋葵辣炒蛋特别香,所以买了些秋葵自己回家弄着吃,味道不错,很脆,很香和鸡蛋一起吃很有味道,常吃蔬菜常年轻嘛。
主料
秋葵 :
200 鸡蛋 :
2个 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 辣椒 :
1 具体步骤
把辣椒干和秋葵洗净切片状
秋葵. 把蛋打散备用. 做锅上火,倒入的油.倒入鸡蛋,炒好装盘备用.再倒入少量的油预热,倒入秋葵翻炒. 炒至秋葵变色,再倒入鸡蛋. 待鸡蛋和秋葵融合到一起以后倒入辣椒干翻炒,起锅前倒入准备好的盐和味精