粉丝蒸车螺怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

车螺 ：二十来个
粉丝 ：适量

辅料

耗油、花生油、味精、生抽 ：适量
大蒜、辣椒、香葱 ：适量

具体步骤

1. 粉丝用清水泡软，车螺开半壳。将泡软的粉丝加少许盐两三滴生抽拌匀垫盘

2. 把开半壳的车螺摆盘。

3. 把大蒜、辣椒、香葱剁成蓉、加入适量耗油、少许盐、花生油拌匀。

4. 把调好的酱料逐一浇在每个螺上！撒上味精、浇少许花生油！开水后放进锅蒸5-6分钟即可。

烹饪技巧

自创